Sizilien (Ost): Eine sinnreiche Tour in den mediterranen Herbst

Ihre individuelle Anreise erfolgt zum Flughafen von Catania. Dort holen wir Sie ab und fahren Sie zu unserem Agriturismo in der Nähe von Syrakus. Dort unternehmen wir einen kleinen Orientierungsgang auf dem Gelände und laden Sie dann zu einem Willkommensgetränk und einem Grillabend ein. Abendessen inklusive. Fahrtstrecke: 70 km.

Per Reisebus werden wir an die Küste gebracht und beginnen, unweit einer historischen Thunfischfabrik unsere kleine Wanderung oberhalb der Steilküste. Der Weg führt über die Strecke einer ehemaligen Schmalspurbahn und bietet wunderschöne Blicke auf das Ionische Meer. Gegen Mittag erreichen wir die Altstadt von Syrakus, wo wir Sie zu einem Mittags-Aperitivo einladen werden.

In griechischer Zeit war Syrakus die größte und mächtigste Kolonie außerhalb Griechenlands mit einer Ausdehnung, die sich weit über die heutigen Stadtgrenzen erstreckte. Heute lernen wir das spätbarocke und somit moderne Zentrum des Ortes kennen. Dieses liegt malerisch auf der Halbinsel Ortigia, die von zwei Naturhäfen umgeben ist und nur durch Brücken mit dem Festland verbunden wird. Bei unserem geführten Stadtrundgang erleben wir Kirchen, Paläste, Plätze und Gassen und hören über die verführerischen Legenden der Stadt. Dann werden wir von unserem Bus zurück zum Agriturismo gebracht, wo wir erneut ein Abendessen genießen. Abendessen inklusive. Leichte bis mittelschwere Wanderung: 9 km, 50m hoch und runter. Fahrtstrecke gesamt: 20 km

Mit einem Kleinbus erreichen wir die große Ausgrabungsstätte von Syrakus. Diese befindet sich unter- und oberhalb eines ehemaligen, riesigen Kalksteinbruchs, welcher von zahlreichen Völkern als Quelle für Baumaterial genutzt wurde und wartet mit einem Griechischen Theater, einem römischen Amphitheater und einer der größten, europäischen Nekropolen auf. Ein besonderes Hörerlebnis erwartet uns innerhalb des berühmten Ohr des Dionysius. Eine gigantische, spitz zulaufende Kalksteinhöhle, welche eine einzigartige Akustik aufweist. Dass die gesamte Umgebung auch landwirtschaftlich genutzt wurde, zeigen idyllische Orangenhaine und Kornmühlen aus der spanischen Zeit.  Im Anschluss laufen wir in die Altstadt und zu einem optionalen Mittagsstopp. Nachmittags haben Sie Zeit, um die Gassen, Läden und Cafeterias auf eigene Faust zu erkunden oder Sie kommen mit uns zum Castello Maniace, das ebenfalls direkt am Meer gelegen ist.  Auch das Abendessen (optional) genießen wir im Ort, bevor es zurück zu unserem Agriturismo geht. Fahrstrecke gesamt: 20 km

Zusammen mit einem Natur-Guide unternehmen wir eine kleine Wanderung durch die direkte Umgebung des Agriturismo. Zitronenbäume, Papyrus-Wälder und der kleine Fluss Ciane werden uns auf dieser Tour begleiten. Fabio erklärt uns alles über Wildkräuter, die Papyruspflanzen und führt uns zu antiken griechischen Straßen, zu Gräbern aus der Bronzezeit und zu Überresten uralter Weinpressen. Ein sehr eindrücklicher Rundgang durch den sizilianischen Frühling. Nachdem wir uns bei einem kleinen Picknick in der Natur gestärkt haben, können Sie sich am Nachmittag auf dem Gelände des Agriturismo etwas ausruhen oder auch der Limoncello-Produktion der Besitzer beiwohnen bzw. sich selbst darin versuchen. Am Abend werden wir von einem Kleinbus abgeholt und zu Fabios Haus gebracht. Dort bewirtet uns dieser mit traditioneller sizilianischer Küche, bei der auch die gesammelten Wildkräuter zur Anwendung kommen. Buon appetito! Picknick und Abendessen inklusive. Leichte Wanderung: 6 km.

Heute verlassen wir die Region von Syrakus und begeben uns zum Ätna, dem höchsten aktiven Vulkan Europas, welcher mit seinen 3403 m den östlichen Teil der Insel dominiert. Eine selbst bei bestem Wetter bestehende Verdunstungswolke zeigt, dass es im Innern brodelt. Wir unternehmen, zusammen mit einer Bergführerin, eine moderate Wanderung durch schwarze Vulkanlandschaft.

Nach diesem Erlebnis haben wir eine Stärkung verdient. Wir fahren zu den Olivenhainen der Familie unserer Reiseleiterin Katharina, nehmen ein kleines Picknick zu uns und kosten das grüne Gold des Ätna. Dann heißt es selbst Hand anlegen. Wer möchte, hilft dabei einen Olivenbaum manuell abzuernten oder auch die Äste und Blätter von den Früchten am Boden zu trennen.

Anschließend ist es nicht mehr weit bis nach Catania, wo wir unser Hotel für die letzten drei Nächte beziehen werden. Picknick und Ölverkostung inklusive. Leichte bis mittelschwere Wanderung: 6 km, 150m hoch und runter. Bitte beachten: Die Wanderung findet auf einer Höhe von ca. 1700m statt, weshalb ggfs. eine warme Jacke, Mütze und Schal benötigt werden. Zudem ist das Programm an diesem Tag besonders wetterabhängig, sodass die Wanderroute verändert werden kann.

Catania ist ein Geheimtipp für kulinarische Genüsse. Der Gemüse- und Fischmarkt wartet mit allem auf, was das Meer und die fruchtbare Vulkaninsel zu bieten hat. Gegrillte Artischocken, Granatapfelsaft, Fenchelwürste der "Nebrodi-Schweine" (das schwarze, halb-wilde Schwein Siziliens), Oliven in allen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen, eingelegter Knoblauch, Arancini, frittierter Fisch oder Tintenfischsalat. Hier könnte man sich wochenlang durchschlemmen. Gemeinsam mit unserer in Catania heimischen Reiseleiterin erkunden wir die kulinarischen Köstlichkeiten zwischen Markt, Stadtzentrum und der Pescheria (reiner Fischmarkt) und erfahren ganz nebenbei mehr über die Stadtgeschichte und die Legenden der Stadt, die - wie kann es in Italien anders sein - auch immer dicht mit den traditionellen Gerichten und Leckereien verbunden sind. Gemeinsam finden wir Antworten auf die Fragen: Wie kommt der Reis für die Arancini (frittierte-gefüllte Reisknödel) nach Sizilien? Warum isst man hier traditionell Pferdefleisch? Was haben Oliven mit der Schutzpatronin der Stadt zu tun?

Am Nachmittag steht außerdem das ehemalige Benediktinerkloster auf dem Programm. Die Lava des Vulkanausbruchs von 1669 verschlang damals weite Teile der Anlage und das im Jahr 1693 folgende Erdbeben des Noto-Tals im Osten der Insel hatte keine mindere Zerstörungswut. So wurden die meisten Teile des Baus im 17 Jh. im spätbarocken Stil wieder aufgebaut. Heute werden seine Kreuzgänge, Hallen und Krypten von Studenten bevölkert, die sich im UNESCO-Weltkulturerbe sichtlich wohlfühlen. Die unterschiedlichen Gebäude und Bauepochen werden durch mehrere, taktile Holzmodelle dargestellt, die in den unterschiedlichsten Räumen stehen und ertastet werden können. Foodtour / Mittagessen inklusive.

Heute besuchen wir eine einzigartige Initiative, die maßgeblich von blinden und sehbehinderten Menschen am Leben gehalten wird. Der sogenannte „Polo Tattile multimediale“ wartet mit einer Sammlung von taktilen Modellen der sizilianischen Sehenswürdigkeiten auf und verfügt außerdem über eine Dunkelbar und einen Garten der Sinne. Angegliedert an den Ausstellungsbereich ist außerdem die regionale Braille-Druckerei und das “Borges”-Museum, in dem nicht anfassen verboten ist. Blinde und sehbehinderte Menschen führen hier Gruppen und Schulklassen durch die Ausstellung und freuen sich bereits heute auf unseren Besuch, bei dem wir uns auf die Modelle fokussieren werden und uns mit den Initiatoren austauschen können.

Mittags schlendern wir wieder durch die Gassen und über die Plätze der Stadt und genießen, mit etwas Glück, einen Aperitivo in der Sonne (optional). Am Nachmittag haben wir noch eine letzte, sehr authentische Begegnung eingeplant. Am Nachmittag gibt es noch etwas Zeit für eigene Erkundungen und Besorgungen oder einfach um noch mal einen leckeren Kaffee zu genießen. Wer möchte kommt stattdessen mit uns zu einer weiteren authentischen Begegnung Arturo Panascìa und seine Frau Loredana sind ein Phänomen, da sie einem ganz Sizilien anhand von historischen Alltagsgegenständen in ihrer privaten Sammlung, dem Zentrum für ethnoanthropologische Studien, erklären können. Lernen Sie alte Eismach-Maschinen, die traditionellen sizilianischen Marionetten, den hier einzigartigen Kutschenschmuck oder auch eine überdimensionale hölzerne Pasta-Teig-Maschine kennen. Langweilig wird es garantiert nicht!  Dann treffen wir uns zum Abschiedsessen in einer Trattoria, bei dem wir auf Bella Sicilia anstoßen werden. Abendessen inklusive.

Nach dem Frühstück müssen Sie sich bereits wieder von dieser vielfältigen, sonnenreichen und im Frühling so grünen Insel verabschieden. Wir bringen Sie zum Flughafen von Catania, von wo aus Sie Ihre individuelle Heimreise antreten. Fahrstrecke: ca. 10 km