Bulgarien: Weinkultur, Naturschönheiten auf dem Balkan und die Kulturhauptstadt Plovdiv Inklusive Vollpension

27.09.2024

Fluganreise nach Sofia und Transfer zu Ihrem Hotel nach Kalofer. Vor dem Abendessen unternehmen wir, wenn genug Zeit bleibt, bereits einen ersten kleinen Spaziergang durch das Bergstädtchen Kalofer. Das Abendessen nehmen wir auf der wunderschönen Hotelterrasse ein. Abendessen inklusive

28.09.2024

Bulgarien ist speziell in den ehemaligen Ostblockländern sehr bekannt für seine Weine, die an den Balkanberghängen und in den Tälern angebaut werden. In den letzten Jahrzehnten hat sich das Land auch in westlichen Ländern zu einem Land entwickelt, in dem hochwertige Weine aus zum Teil lokalen Trauben hergestellt werden.

Heute begeben wir uns mit der Familie Tsutsovi auf deren Weinfelder und können bei der Ernte mit anpacken und die unterschiedlichen Traubensorten kennenlernen. Im Anschluss pressen wir gemeinsam den Wein und lernen über die hiesige Weinproduktion. Abschließend feiern wir ein kleines Fest mit der Familie und der örtlichen Gemeinde. Vollpension inklusive.

29.09.2024

Mit dem Bus gelangen wir nach Sopot. Dort bringt uns eine Seilbahn in die luftigen Höhen des Balkans. Oben angekommen, unternehmen wir eine Wanderung auf der Höhe und bis zu einer Berghütte, wo wir uns bei einem Imbiss stärken und die gute Bergluft auf uns wirken lassen. Wir befinden uns auf einem Bergzug, der Bulgarien in zwei Hälften teilt. Vielleicht gerade, weil es kaum Verbindungswege von der einen zur anderen Seite gibt, ist die Natur hier besonders unberührt. Mit der Seilbahn fahren wir wieder hinab ins Tal und kehren mit dem Bus nach Kalofer zurück. Mittelschwere Wanderung, steile Strecke zu Beginn und am Ende der Wanderung. Gäste, die sich den steilen Abschnitt nicht zutrauen, können von einem Jeep abgeholt werden: 270m hoch, 270m runter, ca. 8 km. Vollpension inklusive.

Bitte beachten Sie: Bei schlechtem Wetter fahren wir nicht ins Hochgebirge, sondern unternehmen eine Wanderung durch ein idyllisches Tal zu einem Kloster, wo wir ein leckeres Picknick genießen werden.

30.09.2024

Die berühmten Mineralquellen in Hisarja sind unser erstes Ziel. Sie wurden durch die Römer erschlossen. Unter Kaiser Diocletian wurde die Stadt befestigt und eine bis zu 13 Metern hohe, in weiten Teilen noch erhaltene Stadtmauer errichtet. Wir schlendern durch die Ruinen der römischen Bäder, probieren das Mineralwasser der verschiedenen Quellen und entspannen in einem Thermalbad der Stadt. Nach dem Mittagessen fahren wir weiter nach Starosel. Zur größten thrakischen Grabstätte Südosteuropas aus dem 5./4. Jh. v. Chr. Nicht nur das Innere der Grabstätte fasziniert, auch die Lage - am Rande der Sredna Gora-Berge und der thrakischen Tiefebene lassen einen die Bedeutung dieses alten Kultplatzes spüren. Zum Abschluss genießen wir im Weingut Starosel die regionalen Weine. Rückfahrt und Abendessen im Hotel. Vollpension inklusive.

01.10.2024

Heute fahren wir zum „Bjala Reka“, dem „Weißen Fluss“. Wir finden uns wieder in einem wilden Tal des Balkans mit üppiger Vegetation und einem weiß schäumenden Fluss. Wir machen eine Wanderung auf dem vom National Geographic Magazin preisgekrönten Eco-Wanderweg durch die Schlucht des Bjala Reka. Im Anschluss stärken wir uns an einem leckeren, mitgebrachten Picknick am Flussufer und wandern dann über einen schönen Wald- und Wiesenweg zurück in unser Bergdorf Kalofer. Am Abend besuchen wir, eine Schaffarm, wo wir Käse verkosten und die Schafe und Ziegen auch näher kennlernen können. Mittelschwere bis schwere Wanderung am Vormittag durch die Schlucht des Bjala Reka: ca. 4 km, 120m hoch und runter. Der Weg führt über Brücken, Treppen und Holzstege und besteht sowohl aus Pfaden als auch aus breiteren Waldwegen. Bei Bedarf kann die Gruppe geteilt werden und ein kürzerer und einfacherer Weg gewählt werden. Leichte bis Mittelschwere Wanderung am Nachmittag: ca. 4 km über breitere Wege. Vollpension inklusive.

02.10.2024

Heute machen wir uns auf ins Rhodopen-Gebirge und besuchen das Batschkovokloster aus dem 11. Jh. Ein beliebtes Ausflugsziel, welches dennoch Besinnlichkeit ausstrahlt. Bäume spenden Schatten und eiskaltes Quellwasser aus dem Brunnen bietet köstliche Erfrischung: Das Kloster macht den Eindruck einer Oase in den Bergen. Im Anschluss an den Klosterbesuch unternehmen wir einen landschaftlich reizvollen Spaziergang zu einer Wasserkapelle und stärken uns bei einer Mittagsrast.

Am Nachmittag besuchen wir einen Küfer, der aus hiesigen Eichen Weinfässer herstellt. Zum Abschluss des Tages steht noch der bekannte bulgarische „Mavrud“ auf dem Programm. Die gleichnamige Rotweintraube wird gleichgepresst und zu einem leckeren Weißwein ausgebaut. Die Trauben und den Wein lernen wir im Weingut Zagreus kennen. Leichte Wanderung: ca. 5 km, ca. 200m hoch und runter. Vollpension inklusive.

03.10.2024

Eines der beliebtesten Reiseziele Bulgariens ist die zweitgrößte Stadt des Landes, Plovdiv. Die unter Denkmalschutz stehende Altstadt mit den prachtvollen Bürgerhäusern und dem erst vor wenigen Jahrzehnten entdeckten römischen Amphitheater, als auch die Neustadt mit Architektur aus Gründerzeit, Jugendstil, Sozialismus und Moderne zieht die Besucher in ihren Bann. Plovdiv verströmt eine Atmosphäre von Kunst, Kultur und südlichem Laisser-faire. Denn die Stadt war 2019 Europäische Kulturhauptstadt und hat sich deshalb besonders schön herausgeputzt. Sie besuchen einige Bürgerhäuser und schlendern durch die Altstadt zur Dschumaja-Moschee, eine der schönsten des Landes und zu der singenden Fontäne. Außerdem machen Sie Halt bei einem Kunsthandwerker im Künstlerviertel Kapana.

Im Anschluss besuchen wir das nationale Rehabilitationszentrum für blinde und sehbehinderte Menschen, wo wir Einiges über deren Situation Bulgarien erfahren und uns austauschen können. Vollpension.

04.10.2024

Neben der Damaszener-Rose, deren Blütezeit bereits im Juni zu Ende geht, gibt es weitere stark ätherische Rosenarten, die wir heute im Rosengarten der Familie Tsutsova kennen lernen. Außerdem besuchen wir die berühmte Dorfschule von Kalofer, Vorreiter des neuen Bildungswesens im Bulgarien des 19. Jhs und heute ein eindrückliches Museum, in dem noch alles so ist wie es die letzten Schüler hinterlassen haben. Anschließend erfahren wir in der Rosenölfabrik in Skobelevo, dass Bulgarien einer der größten Produzenten von hochwertigen Rosen- und Lavendelölen ist. Nach den olfaktorischen Genüssen, besuchen wir am Nachmittag die große Instrumentenfabrik in Kazanlak, wo Gitarren, Geigen und Violoncelli gebaut werden. Am frühen Abend wenden wir uns der Kulinarik zu und bereiten in unserer Unterkunft zum Abschluss eine eigene „Banitsa“ – eines der vielen bulgarischen Nationalgerichte. Vollpension inklusive.

05.10.2024

Nach dem Frühstück müssen wir uns leider bereits von Bulgarien verabschieden. Wir fahren zum Flughafen von Sofia und treten von dort aus die Heimreise an.